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九种牙刷检测表明 质量过关磨毛率有差异
六·一特别关照----超市手推车载孩子易发生危险
夏食韩餐
一位女士带着不到５岁的孩子去超市购物，和平常一样，她把孩子放在了手推车
里。当她正专注于挑选商品时，孩子看见了高处的玩具，突然站起来。手推车因
为重心不稳，向一侧翻倒，孩子摔倒在地上，伤了腿。这是去年发生在超市的一
起意外事件。事前这位女士肯定没有想到使用手推车会造成这样的意外。
恐怕许多消费者也没有意识到手推车可能造成意外。那么下面的一组数据也
许能够帮助我们认识这个问题。据美国消费品安全委员会的统计，从１９８５年
到１９９６年的１０年间，平均每年发生２１，６００起有关超级市场手推车的
意外，其中，有２３的意外与孩子从超市手推车中跌下来有关。出事的孩子平均
年龄在５岁以下，且意外事件的发生呈上升趋势。
我们没有了解到北京超市关于手推车意外事件的具体数字，但在采访中，有
些消费者承认自己曾遇到或听说过类似事件。一位年轻父亲告诉记者，他曾把３
岁的儿子放在手推车的购物筐里，儿子好动，攀来爬去，差一点弄翻了车。他认
为手推车的问题应该引起家长们的关注。
不是所有的手推车都可乘坐孩子
记者就超市手推车的设计和安全标准向北京的六家大型超市进行了查询。六
家超市中，除万客隆的购物车不能乘坐孩子外，其它五家超市都有可乘坐孩子的
手推车。
普尔斯马特商店手推车最大，可乘坐体重约２５公斤的孩子。普尔斯马特商
店的手推车从美国进口，可承重１５０公斤，有特设座位供孩子乘坐，座位上有
红色塑料垫板，是五家超市中能乘坐孩子的手推车里最大的。该手推车稳定感较
好，有一种厚重之感。轮子朝不同方向转动较为随意。
百佳超市的手推车有自动刹车装置，如果碰上斜坡，不会下滑。百佳超市的
手推车可承载１１０公斤的货物，其中儿童特设座位的承重量是１０公斤，也就
是相当于１２到１５个月大小孩子的体重。超市的手推车来自英国，四个轮子可
做３６０度方向转动。
新开业的华堂商场有两种手推车，只有一种可以乘坐孩子。它是来自加拿大
的Ｃａｒｉ－ａｌｌ产品，手推车可负荷的重量（包括孩子重量在内）为１００
公斤，但对特设座位里可乘坐孩子的重量没有具体说明。华堂商场的另一种手推
车是购物专用推车，分上下两层，可同时放置两个购物筐，承载重量为３０公斤
，这种手推车不能乘坐孩子。
利客隆和家乐福的手推车都可以乘坐孩子。利客隆和家乐福的手推车分别来
自加拿大和澳大利亚，特设座位都有垫板。但这两家超市的手推车对特设座位的
承重量都没有明确的限制，家乐福一位工作人员认为家长应该根据特设座位的空
间来决定是否可以放置孩子，过大或过重的孩子不适合放在小架上，以免发生危
险。万客隆的手推车不能乘坐孩子。它是六家超市中最大的，Ｔ３１８型大型手
推车，可载重４００公斤，为平底不带筐型，专供装载成箱货物和批量购买的顾
客使用。另一种ＤＲ２１２手推车可载重２００公斤。它的两种型号的手推车都
是德国ＷＡＮＺＬ公司的产品，可自动卡在万客隆所用的自动人行坡道上，不
会下滑。但是这两种巨型购物车都是不能乘坐孩子的，里面没有特设座位。因为
店内有相应的规定，１．２米以下的孩子不能进入超市。
多数超市没有提醒告示
据一位业内人士介绍，凡是设有孩子座位的手推车都应该有图示或文字向顾
客介绍正确的使用方法。但在调查中，记者发现超市对手推车安全重要性的重视
显然不够。
六家超市中，只有普尔斯马特商店一家在店内张贴了“请不要把孩子独自放
在手推车里”的中英文告示，并在手推车上设有英文提示和图示。华堂商场从加
拿大定购的手推车上原也有英文提示和图示，应店方要求，厂商目前正在改制成
中文提示，以方便顾客阅读。店方给记者传真来了正在制作的提示语：“１．此
座位请７个月至２岁的儿童乘坐。２．请不要让儿童站在座位上。３．请不要让
儿童坐在车筐内。４．请儿童不要玩购物车，否则会发生危险。５．请不要在扶
梯上使用购物车。６．使用后请放回原处。”如果这个提示牌做好，将是北京超
市中关于手推车最周到的提示语。利客隆总店的手推车上也有英文提示和图示。
百佳超市和家乐福则没有任何字句或图示附于手推车上，店内也没有任何提
示语。记者在家乐福看见一位顾客把５岁的孩子放在了手推车的购物筐里，因为
她的孩子太大，特设座位已经坐不下。当记者问她是否知道这种做法对孩子易造
成危险时，她非常吃惊。她说如果知道这一点，她肯定不会冒险。
虽然多数超市目前没有对顾客提出明确的警示但为了您孩子的安全请正确使
用手推车。
５月４日，本报选择工作室和长安公证处的公证员一起在麒麟大厦、蓝岛大厦蓝
桥分店、华普超市购买了市场上九种不同品牌的牙刷，委托北京市五金文百质量
监督检验站就外观、规格、物理性能做了全项检测。这九种牙刷的样品为欧乐－
Ｂ新螺纹刷毛牙刷、洁诺深洁型牙刷、佳洁士波浪型牙刷、虎丘牌高级磨毛牙刷
、高露洁旋转刷毛牙刷、三笑波浪型牙刷、雪洁波浪型牙刷、强生护齿波浪型牙
刷、富乐高贵型波浪型牙刷。检测结果表明：九种牙刷全部合格，但是不同品牌
在一些主要指标如磨毛率上还是存在较大的差异。
韩式料理在北京的时间很长了，规模也发展得越来越大。韩国由于地理位置和气
侯的原因，其饮食有十分鲜明的特点，烹调虽多以烧烤为主，但口味十分讨北京
人的喜爱。有些人认为夏季不宜去食烧烤，但在下面几家韩国餐厅，我们在品尝
了清口的熏牛里脊、冰凉的韩国烧酒后，感受到了韩式料理的另一种特点。别怕
热，让我们一起走近韩餐。
宝杯苑与『宝杯』烧酒
在国际饭店的一层，我们来到了闻名已久的宝杯苑餐厅。
走进餐厅正门，厅里的整体布局和颜色给人一种凝重的感觉。木质地板和桌
椅呈深棕色，木椅的样式古朴，桌子上有一至两个银白色的钢盘，盖着下面烧烤
时用的灶头。台面的餐具精致简单：一副碗筷、一把餐匙、一块漂亮的餐巾。
店主向我们介绍，在韩国有一种烧酒名叫“宝杯”（ＢＯＢＡＥ），比较受
人喜爱。而宝杯苑餐厅的名称与这种烧酒也有些缘份，并且，这里正在推荐的烧
酒就是“宝杯”。来吃韩式料理，自然先要尝一尝烧烤，这里的烤牛里脊肉质鲜
美，色泽引人垂涎，而配送的小菜品种也很丰富。随着灶火的点燃，烤锅里约一
指厚的里脊和洋葱发出“”的响声，散出阵阵浓香。服务小姐随即用餐剪将大片
的牛里脊剪成小块。我夹起一块刚熟的里脊，放在嫩绿的生菜叶上，抹上一层肉
酱与一片大蒜裹好后送入口中，味道果然鲜美。再饮一口冰得清凉的“宝杯”烧
酒，这种感觉果真是令人叫绝。服务员介绍，韩国人喜饮烧酒，而冰镇过的烧酒
与烧烤成的牛肉也正好是绝妙搭配。这里的主食有特色牛肉火锅面和营养米饭，
牛肉火锅面选用的是上等肥牛，与时蔬、切面在火锅的海鲜汤里共煮，煮熟后配
着各种小菜吃，而营养米饭则是把大米、绿豆、大枣、豌豆等放在石锅中焖熟，
也称“营养五谷饭”，从名称不难想象这米饭可以滋补养身。
新罗和神秘的『送子观音』
新罗韩式料理位于昆仑饭店一层，餐厅门口，一位身着朝鲜民族盛装的小姐静立
在雅致的领位台后。厅内面积不大，但装修非常精致。举目望去，雅气的木质吊
顶与色泽柔和木地板浑然一体。样式考究的桌椅摆放整齐，桌上的餐具十分精美
，有釉质洁白的调料壶、银色的钢质筷子，筷子表面还刻着象征长寿的松鹤。刚
一落座，服务员便递来干净的毛巾，我们擦完手，一边品着清香的大麦茶，一边
聊天。
翻阅着菜谱，餐厅的名称和印刷品上一个类似图腾的石雕头像引起了我们的
兴趣，不仅在菜单上，而且在门口灯箱、玻璃橱窗上都有这个神秘的头像。问起
它的由来，只有餐厅的韩国经理金女士能娓娓道出。“新罗”这个词源于朝鲜半
岛上的一个古国名，而且这个古国在当时非常强大。印刷品上的头像实际上是一
个民间传说中的佛，据说以前刚结婚的妇女都要去祭拜她，因为用手触摸到佛像
的鼻子后，就能生儿子。这倒颇有些像我们民间传说中的“送子观音”了。虽然
店家感觉没必要让吃饭的客人都了解佛像的含义，但金女士却真心希望所有在这
里做客的朋友能交上好运，吉祥如意。这一点，我们倒是从店内许多器具的雕刻
和服务小姐的热情微笑中深深感受到了。
正说话间，造型精美、颜色诱人的生拌牛肉和海鲜火锅端上来了，显然，这
里的厨师非常注重菜品的色泽、形状的搭配，各种颜色的海鲜层层叠叠、错落有
致地摆放在大银盆中；鲜红娇嫩的生拌牛柳和盘底青绿的配菜引人食欲。不过大
厨师没有想到，他精心制作的菜品都让我们舍不得动筷子了。
韩嘉宇与中秋佳节
我们绕到了北京饭店后面，终于找到了港美大厦，也看见了韩嘉宇餐厅的招牌。
坐电梯上了三层，首先映入眼帘的是一扇玻璃大门，门口的服务小姐向我们微笑
致意。店内的面积较大，空气中回荡着韩国现代歌曲的轻快节奏。散座已经坐了
不少客人，身着制服的服务员正来回忙碌着。我们找了一处安静的角落坐下，服
务小姐随即为我们沏好了清香的大麦茶。这里的大麦茶口味很好，细细品来，茶
香之中麦香更与别家不同。我们拿起菜牌，发现这里的价格非常便宜。尤其是正
在推出的５８元（每人）随意餐，种类有二十多个，当然，菜可以随意点，但不
可浪费。
趁点完菜的工夫，我们开始细细打量起餐厅的布置来，韩嘉宇的装修较为朴
素，大厅地面以大理石地砖铺就，木质的桌椅样式普通而又实用。餐厅周围墙壁
上的饰物很有民族特点。有些是用丝绸缝制的颜色艳丽的辣椒、有的是一些形状
奇特的木质雕像。店主告诉我们，由于在当地民俗中崇尚男性，所以许多家庭都
会悬挂些辣椒企盼男丁兴旺，而韩嘉宇的名称则是“中秋节”的译音，韩国人过
中秋与我们一样，赏月食饼。以此为店名，是希望所有人阖家团圆、物产丰收。
至于木质的雕像，民间的含义很多，也许是一种权力和地位的象征吧。
正聊着，我们点的熏牛里脊端来了，虽然这里的菜价便宜，但菜品的样式、
菜量却没打丝毫折扣。一片片色泽诱人的牛里脊摆放在盘子四周，中间配以新鲜
清脆的紫菜丝、白萝卜丝、圆白菜丝等蔬菜。小姐等我们把芥末汁调匀，便开始
用各种菜丝卷牛里脊。卷好后，她用餐剪将两头露出的菜丝剪齐，再在肉卷上放
一片大蒜，工整地摆放在盘中。我将这精心卷制的牛里脊蘸好芥末汁，慢慢送入
口中，里脊冰凉的鲜美味道与各种菜丝的清新口感融合着芥末的辛辣，立时把我
肚里的馋虫勾起。意犹未尽，冰镇的木桶烧酒又端上桌来，清凉的烧酒入口后宛
如在刚刚燃起的馋瘾上又加了一块热炭，这滋味太棒了！接下来，我们又品尝了
鲜嫩的烤牛排和清淡的什锦煎饼，什锦煎饼是将明太鱼、香菇、叉烧肉裹面煎成
，吃时可配酱汁、小菜，既是主食又可下酒。用餐完毕，店主告诉我们，韩嘉宇
刚开业时定价也较高，后来对价位进行了一次调整，得到很多食客的认可，至今
宾客盈门。现在的定价，主要是面向大众，并希望由此改变人们对韩式料理消费
昂贵的印象。